【しいたけ好きのための冷凍パスタソースセット】 内容 ①原木しいたけ・のと115のアラビアータソース（ピリ辛）４食 ②原木しいた・のと115のちゃちゃっとスライス（100ｇ） ③冷凍タリアテッレ（100ｇ）4食 ◆原木しいたけ【のと115】は冬から春先にかけて収穫される奥能登の特産品。 厳しい寒さの中、ゆっくり育つため「山のアワビ」と称されるほどしっかりとした食感が特徴です。 生産者の池さんは、とっても元気なお母さん。 元旦の能登半島地震で厳しい状況ですが手間ひまかけて美味しいのと115を作っています。 今回は、旬ののと115を味わっていただくための ラインナップです。 ①のと115のアラビアータソース（ピリ辛）4食 のと115を使ってトマトベースのアラビアータソースにしました。 イタリアの唐辛子を利かせて、ピリ辛でくせになる味わいです。 ◆パスタソースは大量調理ではなく一皿一皿丁寧に作っています◆ 原木しいたけの奥深い味わいと食感をお楽しみください。 同封のパルメザンチーズは一袋で2皿分の分量です。お好みでどうぞ！ イタリアンパセリのみじん切りがあれば一層美味しく召し上がれます。 ②原木しいたけ・のと115のちゃちゃっとスライス（100g） 新鮮なのと115を厚めのスライスにしました。 凍ったままのしいたけをちゃちゃっと調理出来ます。 お味噌汁や炊き込みご飯、ガーリックソテー、なんでもお料理が美味しくなります。 原木椎茸特有の優しい山の香りで、しいたけ嫌いの方にも好評です。 ぜひお試しください！ ③冷凍タリアテッレ（100ｇ）　4食 イタリアの代表的な平打ち麺のタリアッテッレはコシと弾力と同時に歯切れの良さも合わせ持つのが特徴です。 乾麺に比べ生パスタはソースが絡みやすく作りやすいです。 茹でる際は、1%の塩水を沸かし凍ったままの麺を入れ約3分茹でソースに絡めます。 柔らかめがお好きな方は延長してください。 【AIUTO！冷凍パスタソース】の美味しい召し上がり方 ♦︎パスタソースは常温解凍、または流水解凍後お使いください。 ①本品１袋につきパスタ100gを1%の塩水で茹でる（3ℓの水なら塩30g） 沸騰したら、パスタを入れる。くっつかないように時々混ぜる。 ②同時に解凍したパスタソースをフライパンに入れ火にかけ沸騰するまで温める ③茹で上がったパスタをざるにあげ水気を切り、②のフライパンに加えしっかり和えて完成 お好みで付属のパルメザンチーズをかけて熱々でどうぞ！ ※お願い🙇 注文が込み合った場合発送が遅れる場合がございます。順次発送致します。 しいたけの成長に合わせて商品を作っているため、数に達し次第終了となります。